Herbst auf dem Teller: Spaghettikürbis mit Cherrytomaten
14.11.2018 von Redaktion
So schmeckt der Herbst: Wenn die Blätter von den Bäumen fallen, die Temperatur auf dem Thermometer immer weiter nach unten …
Die Region Parma – das Schlaraffenland im Herzen Italiens
09.11.2018 von Redaktion
Sie gilt als der „Bauch Italiens“: die Provinz Emilia Romagna. Und ihr Ruf kommt nicht von ungefähr: Die Emilia Romagna …
Crevetten mit Paprikaschoten, Tomaten und Feta-Käse
02.11.2018 von Redaktion
Reich an Proteinen und wertvollem Jod sind Crevetten nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern dazu auch noch sehr gesund. Ob gegrillt, …
Schollenrolle mit Pistazien auf Tomatensauce
25.10.2018 von Redaktion
Die Vielseitigkeit von Tomaten ist immer wieder beeindruckend: Das rote Gemüse lässt sich auf tausende verschiedene Arten zubereiten und schmeckt …
Voller Geschmack: Wie das Aroma in die Tomate kommt
16.10.2018 von Redaktion
Egal ob süß-aromatisch, fruchtig-mild oder kräftig im Aroma: Tomaten sind wahre Geschmacksbomben. Unterschiedliche Faktoren tragen zum vollen Genuss der Tomate …
Kartoffelsuppe mit Tomatenfruchtfleisch, Calamari und Knoblauch-Croutons
10.10.2018 von Redaktion
Der Herbst ist da: Die Blätter werden bunter, die Tage kühler. Um sich aufzuwärmen ist da natürlich eine heiße, würzige …
Tomaten-Risotto mit Pesto und Ricotta
05.10.2018 von Mirko Reeh
Gerade ist er um, der Tag der Tomate: Am 29. September feierten deutsche Städte wie Berlin, Frankfurt, Hamburg und Kempten …
Zum Rotwerden: Der Charme von italienischen Tomaten
20.09.2018 von Mirko Reeh
Am 29. September ist der Tag der Tomate – hättest du’s gewusst? Viele Städte feiern an diesem Tag das rote …
Spuren im Sand – der CO2-Fußabdruck
13.09.2018 von Mirko Reeh
Reife, volle Früchte mit aromatischem Geschmack – daran denken wohl die meisten zuerst, wenn es um Tomaten geht. Damit wir …
Gar nicht süß: Herzhafte Tomaten-Muffins
05.09.2018 von Nora Lange
Zutaten für 12 Stück 80 ml Olivenöl 250 g Speisequark 20 % Fett i.Tr. 75 ml Milch 3,5 % fett …
Über Susanne Punte
Hallo! Ich bin Susanne und mit meinem Food- und Backblog habe ich mir mein eigenes, kleines Reich rund um das Thema Kochen, Küche und Kulinarik geschaffen. Mit meinen Rezepten möchte ich beweisen, dass man mit nur wenigen Zutaten tolle Gerichte zaubern kann, die schnell zubereitet sind, großartig schmecken und glücklich machen – besonders wichtig ist mir dabei die hohe Qualität der einzelnen Produkte. Denn gute Zutaten sind das A und O für leckeres Essen. Ob als Inspiration, Appetitanreger oder zum Nachkochen – meine liebsten Tomaten-Kreationen aller Art möchte ich hier mit euch teilen. Also: ab an den Herd und dann einen guten Appetit!