Mini-Pizzen mit Tomatenfruchtfleisch, gegrillten Zwiebeln und Pancetta Dolce
31.03.2020 von Redaktion
Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Ob rund oder eckig, deftig oder süß belegt, ausgefallen oder ganz klassisch, Pizza geht …
Zum Miträtseln: 5 Mythen über die Tomate
27.03.2020 von Redaktion
Um die rote, runde Frucht ranken sich einige Mythen und Legenden, die wir heute aufdecken werden! Wie gut bist du …
Bunt, bunter, Tomaten: So vielfältig kommt die Frucht daher
19.03.2020 von Redaktion
Tomaten-Fans werden es sicher kennen: Die Farbpalette der Tomate ist sehr vielfältig. Sie gleicht fast einem Regenbogen aus gelben, roten, orangenen, …
Köstliches Pastasotto mit Gemüse
28.02.2020 von Susanne Punte
Risotto mit Reis kennt fast jeder, aber habt ihr schon mal Risotto mit Pasta probiert? Nein? Dann solltet ihr das …
Carpaccio mal anders
21.02.2020 von Redaktion
Carpaccio ist eine Vorspeise aus der italienischen Küche, die klassischerweise mit rohem Rindfleisch serviert wird. Sie wurde im Jahre 1950 …
Kulinarische Herzensangelegenheiten
14.02.2020 von Redaktion
Heute ist Valentinstag! Habt ihr eure Liebsten schon gedrückt, geküsst oder anderweitig eure Zuneigung bekundet? Wenn nicht, dann wird es …
Pastaherzen für Verliebte
07.02.2020 von Susanne Punte
Der Valentinstag rückt näher und für alle, die noch keine Idee für ein Valentinsgericht haben, gibt es hier einen Rezeptvorschlag, …
Tomatenrote Valentinstagsgrüße
31.01.2020 von Redaktion
Für alle, die dieses Jahr gut vorbereitet sein wollen auf den Valentinstag mit ihren Liebsten: In genau zwei Wochen ist …
Caponata alla Siciliana
24.01.2020 von Redaktion
Caponata ist ein typisch sizilianisches Gemüsegericht mit den Hauptzutaten Aubergine und Tomate. Gemeinsam entwickeln sie sich in der Pfanne zu …
Die Süße der Tomaten
17.01.2020 von Redaktion
Ob würzig zum Grillen oder süß zum Snacken – geschmacklich können Tomaten eine überraschende Vielfalt aufweisen. Wir merken das vor …
Über Susanne Punte
Hallo! Ich bin Susanne und mit meinem Food- und Backblog habe ich mir mein eigenes, kleines Reich rund um das Thema Kochen, Küche und Kulinarik geschaffen. Mit meinen Rezepten möchte ich beweisen, dass man mit nur wenigen Zutaten tolle Gerichte zaubern kann, die schnell zubereitet sind, großartig schmecken und glücklich machen – besonders wichtig ist mir dabei die hohe Qualität der einzelnen Produkte. Denn gute Zutaten sind das A und O für leckeres Essen. Ob als Inspiration, Appetitanreger oder zum Nachkochen – meine liebsten Tomaten-Kreationen aller Art möchte ich hier mit euch teilen. Also: ab an den Herd und dann einen guten Appetit!