Was ist eigentlich Tomatenmark?
26.06.2020 von Redaktion
Ob für die Pizza, die Pastasauce oder die Tomatensuppe: Damit die Speisen ein intensiveres Aroma erhalten und schmackhafter aussehen, ist …
Hotel Mutti: Ein Urlaub für Bienen
22.06.2020 von Redaktion
Eltern stehen in der Corona-Krise vor großen Herausforderungen. Zwischen Homeoffice und Homeschooling möchten zusätzlich noch die Kinder beschäftigt werden. Kreative …
Knusprige Halloumi-Sticks mit selbstgemachtem Ketchup
12.06.2020 von Susanne Punte
Wir lieben leckere Snacks, erst recht, wenn sie selbstgemacht sind: Ob zum Abendessen, wenn Freunde zu Besuch sind oder zu …
Traditionell und kurios: 3 Dinge, die ihr über Tomaten garantiert nicht wusstet
08.06.2020 von Redaktion
Die Tomate ist das Königsgemüse der italienischen Küche. Als Protagonistin unzähliger traditioneller Rezepte gehört sie zu den Symbolen der mediterranen …
Blätterteigblumen mit Tomaten-Gemüse-Salami-Füllung
29.05.2020 von Susanne Punte
Ob für Mama zum Muttertag, die beste Freundin zum Geburtstag oder als Soulfood einfach so – mit diesem Rezept zeigen …
„Bei Mutti schmeckt’s am besten!“
25.05.2020 von Redaktion
Ob Spaghetti Bolognese, Pizza oder Lasagne – das Lieblingsrezept aus unserer Kindheit kocht wer? Genau: Mutti! Auch heute noch rufen …
Emilia-Romagna – Das fruchtbare Gebiet Norditaliens
24.04.2020 von Redaktion
Eine lange Historie, atemberaubende Landschaften und ein angenehmes Klima zeichnen die Region Emilia-Romagna aus. Sie ist zudem ein Dreh- und …
Bühne frei für Pomodorino d’Oro: der goldene Tomaten-Award
17.04.2020 von Redaktion
In Parma wird seit 2000 jährlich die Goldene Tomate – oder auf italiensch: Pomodoriono d’Oro – verliehen. Auf diese Auszeichnung …
Mandel-Basilikum-Pesto
09.04.2020 von Redaktion
Zuhause bleiben lautet derzeit die Devise – auch der tägliche Gang in den Supermarkt sollte deshalb auf einen Wocheneinkauf reduziert …
Mini-Pizzen mit Tomatenfruchtfleisch, gegrillten Zwiebeln und Pancetta Dolce
31.03.2020 von Redaktion
Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Ob rund oder eckig, deftig oder süß belegt, ausgefallen oder ganz klassisch, Pizza geht …
Über Susanne Punte
Hallo! Ich bin Susanne und mit meinem Food- und Backblog habe ich mir mein eigenes, kleines Reich rund um das Thema Kochen, Küche und Kulinarik geschaffen. Mit meinen Rezepten möchte ich beweisen, dass man mit nur wenigen Zutaten tolle Gerichte zaubern kann, die schnell zubereitet sind, großartig schmecken und glücklich machen – besonders wichtig ist mir dabei die hohe Qualität der einzelnen Produkte. Denn gute Zutaten sind das A und O für leckeres Essen. Ob als Inspiration, Appetitanreger oder zum Nachkochen – meine liebsten Tomaten-Kreationen aller Art möchte ich hier mit euch teilen. Also: ab an den Herd und dann einen guten Appetit!