Blätterteigblumen mit Tomaten-Gemüse-Salami-Füllung
29.05.2020 von Susanne Punte
Ob für Mama zum Muttertag, die beste Freundin zum Geburtstag oder als Soulfood einfach so – mit diesem Rezept zeigen …
„Bei Mutti schmeckt’s am besten!“
25.05.2020 von Redaktion
Ob Spaghetti Bolognese, Pizza oder Lasagne – das Lieblingsrezept aus unserer Kindheit kocht wer? Genau: Mutti! Auch heute noch rufen …
Emilia-Romagna – Das fruchtbare Gebiet Norditaliens
24.04.2020 von Redaktion
Eine lange Historie, atemberaubende Landschaften und ein angenehmes Klima zeichnen die Region Emilia-Romagna aus. Sie ist zudem ein Dreh- und …
Bühne frei für Pomodorino d’Oro: der goldene Tomaten-Award
17.04.2020 von Redaktion
In Parma wird seit 2000 jährlich die Goldene Tomate – oder auf italiensch: Pomodoriono d’Oro – verliehen. Auf diese Auszeichnung …
Mandel-Basilikum-Pesto
09.04.2020 von Redaktion
Zuhause bleiben lautet derzeit die Devise – auch der tägliche Gang in den Supermarkt sollte deshalb auf einen Wocheneinkauf reduziert …
Mini-Pizzen mit Tomatenfruchtfleisch, gegrillten Zwiebeln und Pancetta Dolce
31.03.2020 von Redaktion
Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Ob rund oder eckig, deftig oder süß belegt, ausgefallen oder ganz klassisch, Pizza geht …
Zum Miträtseln: 5 Mythen über die Tomate
27.03.2020 von Redaktion
Um die rote, runde Frucht ranken sich einige Mythen und Legenden, die wir heute aufdecken werden! Wie gut bist du …
Bunt, bunter, Tomaten: So vielfältig kommt die Frucht daher
19.03.2020 von Redaktion
Tomaten-Fans werden es sicher kennen: Die Farbpalette der Tomate ist sehr vielfältig. Sie gleicht fast einem Regenbogen aus gelben, roten, orangenen, …
Köstliches Pastasotto mit Gemüse
28.02.2020 von Susanne Punte
Risotto mit Reis kennt fast jeder, aber habt ihr schon mal Risotto mit Pasta probiert? Nein? Dann solltet ihr das …
Carpaccio mal anders
21.02.2020 von Redaktion
Carpaccio ist eine Vorspeise aus der italienischen Küche, die klassischerweise mit rohem Rindfleisch serviert wird. Sie wurde im Jahre 1950 …
Über Susanne Punte
Hallo! Ich bin Susanne und mit meinem Food- und Backblog habe ich mir mein eigenes, kleines Reich rund um das Thema Kochen, Küche und Kulinarik geschaffen. Mit meinen Rezepten möchte ich beweisen, dass man mit nur wenigen Zutaten tolle Gerichte zaubern kann, die schnell zubereitet sind, großartig schmecken und glücklich machen – besonders wichtig ist mir dabei die hohe Qualität der einzelnen Produkte. Denn gute Zutaten sind das A und O für leckeres Essen. Ob als Inspiration, Appetitanreger oder zum Nachkochen – meine liebsten Tomaten-Kreationen aller Art möchte ich hier mit euch teilen. Also: ab an den Herd und dann einen guten Appetit!