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Alle Blogbeiträge


Muttis Tomatensaison 2020

15.01.2021 von Redaktion

Vom Umpflanzen der Tomaten während des Lockdowns, bis zur Beschäftigung von 1.000 Saisonarbeitern aus dem Homeoffice heraus – trotz der …


Die Geschichte der Tomate

12.01.2021 von Redaktion

Bei Tomaten denken die meisten Menschen erst einmal an Italien. Schließlich wird das rote Gemüse dort in großen Mengen angebaut …


Santa’s Sugo – Geschenke aus der Küche

18.12.2020 von Susanne Punte

Weihnachten steht vor der Tür. Habt ihr schon alle Geschenke besorgt? Ich verschenke gern selbst gemachte Geschenke aus der Küche. …


Dortmunder ist „Goldener Tomatenkoch 2020“

04.12.2020 von Redaktion

Uzay Türkseven (36) aus Dortmund ist der Goldene Tomatenkoch 2020. Bereits im letzten Jahr nahm er an dem Wettbewerb teil …


Tomatiges Kartoffelgratin

06.11.2020 von Susanne Punte

Kartoffelgratin ist ein echter Herbstklassiker. Ein traditionelles Kartoffelgratin besteht nur aus dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und etwas Salz und Pfeffer. …


Was bedeutet das EU-Bio-Siegel?

02.11.2020 von Redaktion

Immer mehr Menschen versuchen heutzutage, darauf zu achten, regional und vor allem biologisch produzierte Lebensmittel zu kaufen. Allerdings ist es …


Tomaten während der Schwangerschaft?

23.10.2020 von Redaktion

Einige Frauen denken, dass sie während der Schwangerschaft keine Tomaten essen dürfen, da diese zu der Familie der Nachtschattengewächse gehören …


La Tomatina

05.10.2020 von Redaktion

Jedes Jahr am letzten Mittwoch im August findet in dem kleinen valencianischen Ort Buñol das berühmte Tomatenfest „La Tomatina“ statt. …


Tomatensaft – Der heimliche Star im Flugzeug

24.08.2020 von Redaktion

Die einen lieben ihn und können sich einen Flug ohne nicht vorstellen und die anderen würden bei seinem Anblick am …


Redensarten rund um die Tomate

14.08.2020 von Redaktion

Wer viel lacht, lebt meist zufriedener. Egal ob Zungenbrecher, Frage-Antwort-Spiel, oder lustige Anekdote – sie alle zaubern ein Schmunzeln ins …

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Mirko Reeh

Mirko Reeh

Servus! Ich bin Mirko Reeh, leidenschaftlicher Koch und Fernsehkoch.

In meiner Küche lege ich größten Wert auf besondere Zutaten, am liebsten verwende ich Produkte mit einer kleinen persönlichen Geschichte. Um diese zu finden, bin ich stets auf Reisen, ganz nach dem Motto "Die Welt ist ein Kochtopf mit vielen spannenden Zutaten". Einige meiner kulinarischen Fundstücke möchte ich hier mit euch teilen.

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