Wie kommen die Tomaten eigentlich vom Feld auf den Tisch?
Für die perfekte Pasta mit einer aromatischen Sauce alla bolognese oder arrabiata braucht es vor allem eins: schmackhafte Tomaten. Wer …
Alle Blogbeiträge
Was ist eigentlich Tomatenmark?
Ob für die Pizza, die Pastasauce oder die Tomatensuppe: Damit die Speisen ein intensiveres Aroma erhalten und schmackhafter aussehen, ist …
Hotel Mutti: Ein Urlaub für Bienen
Eltern stehen in der Corona-Krise vor großen Herausforderungen. Zwischen Homeoffice und Homeschooling möchten zusätzlich noch die Kinder beschäftigt werden. Kreative …
Knusprige Halloumi-Sticks mit selbstgemachtem Ketchup
Wir lieben leckere Snacks, erst recht, wenn sie selbstgemacht sind: Ob zum Abendessen, wenn Freunde zu Besuch sind oder zu …
Blätterteigblumen mit Tomaten-Gemüse-Salami-Füllung
Ob für Mama zum Muttertag, die beste Freundin zum Geburtstag oder als Soulfood einfach so – mit diesem Rezept zeigen …
Mandel-Basilikum-Pesto
Zuhause bleiben lautet derzeit die Devise – auch der tägliche Gang in den Supermarkt sollte deshalb auf einen Wocheneinkauf reduziert …
Gnocchi in scharfer Tomatensoße
Zur kalten Jahreszeit kann etwas zusätzliche Wärme von innen nicht schaden. Dank scharfer roter Chilischoten erhält das einfach gezauberte Gnocchi-Gericht …
Hallescher Opernsänger ist der „Goldene Tomatenkoch 2019“
Er hat es geschafft: Der leidenschaftliche Hobby-Koch Peter Zenner (42) aus Halle an der Saale hat sein kulinarisches Können beim …
Das Geheimnis einer guten Pizza
Das Geheimnis einer guten Pizza ist die Qualität der Tomatensauce. Nur so kann auch der Belag in seinen Aromen glänzen. …
Linguine in Tomatensauce mit Auberginen und Pistazien
Hättet ihr gewusst, dass Pistazien wahre Vitamin-Wunder sind? Kein anderes Lebensmittel enthält so viel Vitamin B6 wie die kleinen Kerne. Außerdem …