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Alle Blogbeiträge


Muttis Tomatensaison 2020

15.01.2021 von Redaktion

Vom Umpflanzen der Tomaten während des Lockdowns, bis zur Beschäftigung von 1.000 Saisonarbeitern aus dem Homeoffice heraus – trotz der …


Die Geschichte der Tomate

12.01.2021 von Redaktion

Bei Tomaten denken die meisten Menschen erst einmal an Italien. Schließlich wird das rote Gemüse dort in großen Mengen angebaut …


Wer wird Goldener Tomatenkoch 2020?

27.11.2020 von Redaktion

Drei Finalisten kochen im digitalen Finale um den Titel Die diesjährigen Finalisten des Kochwettbewerbs „Goldener Tomatenkoch“ vom italienischen Familienunternehmen Mutti …


VAMPIRO – ein schaurig scharfer Cocktail

23.11.2020 von Susanne Punte

Halloween ist zwar vorbei, aber dieser leckere Cocktail ist auch für andere Feierlichkeiten ein tolles Getränk. Wie wäre es für …


Der Goldene Tomatenkoch 2020

13.11.2020 von Redaktion

Das italienische Familienunternehmen Mutti ruft auch in diesem Jahr wieder zum großen Kochwettbewerb auf. Gesucht wird der Goldene Tomatenkoch 2020. …


Tomatiges Kartoffelgratin

06.11.2020 von Susanne Punte

Kartoffelgratin ist ein echter Herbstklassiker. Ein traditionelles Kartoffelgratin besteht nur aus dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und etwas Salz und Pfeffer. …


Nudelsalat mit Tomatendressing

09.10.2020 von Susanne Punte

Der Sommer ist zwar vorbei und mit ihm Grillfeste im Garten, aber ein Nudelsalat ist auch im Herbst ein leckeres …


Vegetarische Deep Dish Pizza

11.09.2020 von Susanne Punte

Wer gerne Pizza isst, wird sicher auch die amerikanische Variante einer Deep Dish Pizza lieben. Besonders die aus Chicago stammende, …


Tomatensaft – Der heimliche Star im Flugzeug

24.08.2020 von Redaktion

Die einen lieben ihn und können sich einen Flug ohne nicht vorstellen und die anderen würden bei seinem Anblick am …


Wie kommen die Tomaten eigentlich vom Feld auf den Tisch?

06.07.2020 von Redaktion

Für die perfekte Pasta mit einer aromatischen Sauce alla bolognese oder arrabiata braucht es vor allem eins: schmackhafte Tomaten. Wer …

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Mirko Reeh

Mirko Reeh

Servus! Ich bin Mirko Reeh, leidenschaftlicher Koch und Fernsehkoch.

In meiner Küche lege ich größten Wert auf besondere Zutaten, am liebsten verwende ich Produkte mit einer kleinen persönlichen Geschichte. Um diese zu finden, bin ich stets auf Reisen, ganz nach dem Motto "Die Welt ist ein Kochtopf mit vielen spannenden Zutaten". Einige meiner kulinarischen Fundstücke möchte ich hier mit euch teilen.

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