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Alle Blogbeiträge


Muttis Tomatensaison 2020

15.01.2021 von Redaktion

Vom Umpflanzen der Tomaten während des Lockdowns, bis zur Beschäftigung von 1.000 Saisonarbeitern aus dem Homeoffice heraus – trotz der …


Tomaten während der Schwangerschaft?

23.10.2020 von Redaktion

Einige Frauen denken, dass sie während der Schwangerschaft keine Tomaten essen dürfen, da diese zu der Familie der Nachtschattengewächse gehören …


Was ist eigentlich Tomatenmark?

26.06.2020 von Redaktion

Ob für die Pizza, die Pastasauce oder die Tomatensuppe: Damit die Speisen ein intensiveres Aroma erhalten und schmackhafter aussehen, ist …


Tomaten: Das leuchtend rote Beauty-Gemüse

26.04.2019 von Redaktion

Tomaten sind wahre Allround-Talente: Dass sie nicht nur unvergleichlich lecker schmecken, sondern dabei auch noch richtige Vitamin-Bomben sind, ist allgemein …


Die Tomate als Fitnessfood

01.02.2019 von Redaktion

Wer kennt es nicht: So langsam geraten unser Alltag und unsere guten Vorsätze in einen Konflikt. Doch Hilfe naht: Die …


Schon gewusst…? 4 Geheimnisse über die Tomate

14.12.2018 von Redaktion

Eins ist klar: Tomaten schmecken unvergleichlich lecker. Aber was weiß man überhaupt über das leuchtend-rote Nachtschattengewächs? Die Tomate hat noch …


Heute ist der Tag der gesunden Ernährung

07.03.2018 von Nora Lange

Gesundheit – ein Thema, das jeden an der einen oder anderen Stelle, mal mehr, mal weniger beschäftigt. Um die Thematik …

Mirko Reeh

Mirko Reeh

Servus! Ich bin Mirko Reeh, leidenschaftlicher Koch und Fernsehkoch.

In meiner Küche lege ich größten Wert auf besondere Zutaten, am liebsten verwende ich Produkte mit einer kleinen persönlichen Geschichte. Um diese zu finden, bin ich stets auf Reisen, ganz nach dem Motto "Die Welt ist ein Kochtopf mit vielen spannenden Zutaten". Einige meiner kulinarischen Fundstücke möchte ich hier mit euch teilen.

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Aktuelle Beiträge

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  • Die Geschichte der Tomate
  • Santa’s Sugo – Geschenke aus der Küche
  • Dortmunder ist „Goldener Tomatenkoch 2020“
  • Wer wird Goldener Tomatenkoch 2020?

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