Wie kommen die Tomaten eigentlich vom Feld auf den Tisch?
Für die perfekte Pasta mit einer aromatischen Sauce alla bolognese oder arrabiata braucht es vor allem eins: schmackhafte Tomaten. Wer …
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Die Region Parma – das Schlaraffenland im Herzen Italiens
Sie gilt als der „Bauch Italiens“: die Provinz Emilia Romagna. Und ihr Ruf kommt nicht von ungefähr: Die Emilia Romagna …
Spuren im Sand – der CO2-Fußabdruck
Reife, volle Früchte mit aromatischem Geschmack – daran denken wohl die meisten zuerst, wenn es um Tomaten geht. Damit wir …
Hallo LOHAS!
LOHAS – was sich anhört, wie etwas zu Essen ist tatsächlich die Bezeichnung für Menschen, die den „Lifestyles of Health …
Jeder Tropfen ist kostbar: Nachhaltiger Umgang mit Wasser
Wasser ist Leben – das haben wir früher schon zu Schulzeiten gelernt. Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Ohne Nahrung kann …