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Wer wird Goldener Tomatenkoch 2020?

27.11.2020 von Redaktion

Drei Finalisten kochen im digitalen Finale um den Titel Die diesjährigen Finalisten des Kochwettbewerbs „Goldener Tomatenkoch“ vom italienischen Familienunternehmen Mutti …


VAMPIRO – ein schaurig scharfer Cocktail

23.11.2020 von Susanne Punte

Halloween ist zwar vorbei, aber dieser leckere Cocktail ist auch für andere Feierlichkeiten ein tolles Getränk. Wie wäre es für …


Tomatiges Kartoffelgratin

06.11.2020 von Susanne Punte

Kartoffelgratin ist ein echter Herbstklassiker. Ein traditionelles Kartoffelgratin besteht nur aus dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und etwas Salz und Pfeffer. …


Pastaherzen für Verliebte

07.02.2020 von Susanne Punte

Der Valentinstag rückt näher und für alle, die noch keine Idee für ein Valentinsgericht haben, gibt es hier einen Rezeptvorschlag, …


Gnocchi in scharfer Tomatensoße

10.01.2020 von Redaktion

Zur kalten Jahreszeit kann etwas zusätzliche Wärme von innen nicht schaden. Dank scharfer roter Chilischoten erhält das einfach gezauberte Gnocchi-Gericht …


Auberginenrouladen mit Tomaten-Kapern-Oliven-Füllung

16.08.2019 von Redaktion

Tomaten, Auberginen, Pecorino: Mehr Italien geht nicht! Wer italienischen Geschmack auf dem Teller sucht, der findet ihn in Auberginenrouladen mit …


Tomaten-Ricotta-Crostini

15.04.2019 von Susanne Punte

Diese Tomaten-Ricotta-Crostini sind knusprig, cremig, fruchtig und würzig zugleich. Ein toller Snack für einen Abend mit Freunden oder Familie. Sie …


Süß-saure Harmonie: Cherrytomaten-Konfitüre mit Kräuter-Scones

08.02.2019 von Redaktion

Es ist die Balance aus feiner Süße und angenehmer Säure, die Tomaten ihren unwiderstehlich frischen und einzigartigen Geschmack verleiht. Mit …


Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomaten-Dip

28.12.2018 von Susanne Punte

Diese Pizzabrötchen mit einer köstlichen Tomatensoße zum Dippen sind idealer Snack für große Runden. Gefüllt sind die kleinen Leckerbissen mit …


Wohlfühlessen zum Löffeln: cremige Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta

29.11.2018 von Susanne Punte

In der kühlen Jahreszeit ist Suppe eine tolle wärmende Mahlzeit. Diese Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta und Petersilie schmeckt richtig lecker und …

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Mirko Reeh

Mirko Reeh

Servus! Ich bin Mirko Reeh, leidenschaftlicher Koch und Fernsehkoch.

In meiner Küche lege ich größten Wert auf besondere Zutaten, am liebsten verwende ich Produkte mit einer kleinen persönlichen Geschichte. Um diese zu finden, bin ich stets auf Reisen, ganz nach dem Motto "Die Welt ist ein Kochtopf mit vielen spannenden Zutaten". Einige meiner kulinarischen Fundstücke möchte ich hier mit euch teilen.

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