„Bei Mutti schmeckt’s am besten!“
Ob Spaghetti Bolognese, Pizza oder Lasagne – das Lieblingsrezept aus unserer Kindheit kocht wer? Genau: Mutti! Auch heute noch rufen …
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Auberginenrouladen mit Tomaten-Kapern-Oliven-Füllung
Tomaten, Auberginen, Pecorino: Mehr Italien geht nicht! Wer italienischen Geschmack auf dem Teller sucht, der findet ihn in Auberginenrouladen mit …
3 Grundregeln der italienischen Tomatensoße
Wenn man den Begriff „Tomatensoße“ googelt, finden sich über eine Million Treffer. Kein Wunder – unkompliziert und mit wenigen Zutaten …
Pochierte Eier an Tomatensoße und Gewürzkräutern
Wenn die Temperaturen langsam in die Höhe klettern, kommen leichte, frische Sommer-Gerichte gerade recht. Umso besser, wenn diese auch noch …
Tomaten-Ricotta-Crostini
Diese Tomaten-Ricotta-Crostini sind knusprig, cremig, fruchtig und würzig zugleich. Ein toller Snack für einen Abend mit Freunden oder Familie. Sie …
Gefüllte Avocado mit einer leckeren Tomaten-Parmesan-Salsa
Genau wie die Tomate sind Avocados gesund und schmecken zugleich köstlich. Botanisch gesehen gehört die Avocado übrigens zu den Beeren. …
Alles steht Kopf: Upside-Down Tomatenbrot
Verkehrte Welt: Unser Upside-Down Tomatenbrot wird dir den Kopf verdrehen – sowohl mit seiner raffinierten Optik, als auch mit seinem …
Süß-saure Harmonie: Cherrytomaten-Konfitüre mit Kräuter-Scones
Es ist die Balance aus feiner Süße und angenehmer Säure, die Tomaten ihren unwiderstehlich frischen und einzigartigen Geschmack verleiht. Mit …
Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomaten-Dip
Diese Pizzabrötchen mit einer köstlichen Tomatensoße zum Dippen sind idealer Snack für große Runden. Gefüllt sind die kleinen Leckerbissen mit …
Wohlfühlessen zum Löffeln: cremige Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta
In der kühlen Jahreszeit ist Suppe eine tolle wärmende Mahlzeit. Diese Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta und Petersilie schmeckt richtig lecker und …