Wohlfühlessen zum Löffeln: cremige Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta
In der kühlen Jahreszeit ist Suppe eine tolle wärmende Mahlzeit. Diese Tomaten-Hirse-Suppe mit Feta und Petersilie schmeckt richtig lecker und …
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Das Gemüse der Herzen: Tomaten sind unsere Lieblinge
Offenbar können wir gar nicht genug von ihnen bekommen: Im Durchschnitt verzehren wir pro Kopf ganze 26 Kilogramm Tomaten pro …
Herbst auf dem Teller: Spaghettikürbis mit Cherrytomaten
So schmeckt der Herbst: Wenn die Blätter von den Bäumen fallen, die Temperatur auf dem Thermometer immer weiter nach unten …
Schollenrolle mit Pistazien auf Tomatensauce
Die Vielseitigkeit von Tomaten ist immer wieder beeindruckend: Das rote Gemüse lässt sich auf tausende verschiedene Arten zubereiten und schmeckt …
Kartoffelsuppe mit Tomatenfruchtfleisch, Calamari und Knoblauch-Croutons
Der Herbst ist da: Die Blätter werden bunter, die Tage kühler. Um sich aufzuwärmen ist da natürlich eine heiße, würzige …
Gar nicht süß: Herzhafte Tomaten-Muffins
Zutaten für 12 Stück 80 ml Olivenöl 250 g Speisequark 20 % Fett i.Tr. 75 ml Milch 3,5 % fett …
Sommerfrische aus der Dose – geht das? Interview mit Mirko Reeh
Die Tomaten stammen ursprünglich aus Parma in Italien, auch als „Food Valley“ bekannt. Was macht diesen Standort so besonders? Parma …
Jetzt wird es frisch: Tomaten-Gazpacho mit Minze
Zutaten für 4 Personen 1 Eßl Mutti Tomatenmark 1 Flasche Mutti passierte Tomaten 200 g Wassermelone ohne Kerne Saft von …
Schön sommerlich: Tomaten-Mousse mit Ricotta
Ein herzhafter Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse und Ofenkartoffeln Zutaten für 4 Personen 250 g Ricotta 150 ml Mutti Passierte …
Perfekt für jedes Picknick: Tomaten-Ciabatta
Zutaten für 1 großes Brot 400 g Mehl Typ 405 6 g frische Hefe 10 g Salz 275 ml Wasser …