Violette Tomaten – Was verbirgt sich hinter der ungewöhnlichen Farbe
In der allgemeinen Vorstellung sind Tomaten nur dann gut und reif, wenn sie rot sind. Bei uns ist fest verankert, …
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Gebackene Tomaten-Feta-Pasta
Falls ihr in den sozialen Medien unterwegs seid, ist euch eventuell dieses Gericht in den letzten Monaten begegnet: gebackene Tomaten-Feta-Pasta. …
Die Geschichte der Tomate
Bei Tomaten denken die meisten Menschen erst einmal an Italien. Schließlich wird das rote Gemüse dort in großen Mengen angebaut …
Dortmunder ist „Goldener Tomatenkoch 2020“
Uzay Türkseven (36) aus Dortmund ist der Goldene Tomatenkoch 2020. Bereits im letzten Jahr nahm er an dem Wettbewerb teil …
VAMPIRO – ein schaurig scharfer Cocktail
Halloween ist zwar vorbei, aber dieser leckere Cocktail ist auch für andere Feierlichkeiten ein tolles Getränk. Wie wäre es für …
Der Goldene Tomatenkoch 2020
Das italienische Familienunternehmen Mutti ruft auch in diesem Jahr wieder zum großen Kochwettbewerb auf. Gesucht wird der Goldene Tomatenkoch 2020. …
Tomatiges Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ein echter Herbstklassiker. Ein traditionelles Kartoffelgratin besteht nur aus dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und etwas Salz und Pfeffer. …
Was bedeutet das EU-Bio-Siegel?
Immer mehr Menschen versuchen heutzutage, darauf zu achten, regional und vor allem biologisch produzierte Lebensmittel zu kaufen. Allerdings ist es …
Spanisches Tomaten-Knoblauchbrot
Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Wer noch etwas Fernweh hat, dem kann ich zumindest kulinarisch weiterhelfen. Probiert …
Sommerliche Gazpacho
Das perfekte Gericht an heißen Sommertagen ist eine Gazpacho. Dies ist ein traditionelles Gericht, welches gern in den heißen Sommermonaten …