Wie kommen die Tomaten eigentlich vom Feld auf den Tisch?
Für die perfekte Pasta mit einer aromatischen Sauce alla bolognese oder arrabiata braucht es vor allem eins: schmackhafte Tomaten. Wer …
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Was ist eigentlich Tomatenmark?
Ob für die Pizza, die Pastasauce oder die Tomatensuppe: Damit die Speisen ein intensiveres Aroma erhalten und schmackhafter aussehen, ist …
„Bei Mutti schmeckt’s am besten!“
Ob Spaghetti Bolognese, Pizza oder Lasagne – das Lieblingsrezept aus unserer Kindheit kocht wer? Genau: Mutti! Auch heute noch rufen …
Bunt, bunter, Tomaten: So vielfältig kommt die Frucht daher
Tomaten-Fans werden es sicher kennen: Die Farbpalette der Tomate ist sehr vielfältig. Sie gleicht fast einem Regenbogen aus gelben, roten, orangenen, …
Die Süße der Tomaten
Ob würzig zum Grillen oder süß zum Snacken – geschmacklich können Tomaten eine überraschende Vielfalt aufweisen. Wir merken das vor …
Fakten, bitte: Die Tomate in Zahlen
Ob Pizza, Pasta oder einfach pur – so manche Leibspeise ist ohne leckere Tomaten völlig undenkbar. Das ist nicht verwunderlich, denn …
Wunderbar wandelbar: die Tomate im Dessert
Last but not least: Der große Moment bei einem Menü kommt mit dem Dessert oft erst zum Schluss. Ein süßer …
Tomaten: Helden der Nacht?
Die Tomate gehört zur Pflanzen-Familie der Nachtschattengewächse. Auch andere Nutzpflanzen wie Paprika oder Kartoffeln zählen zu dieser Familie – aber …
Lange lecker: artgerechte Tomaten-Haltung
Tomaten schmecken köstlich, das steht außer Frage. Aber eben auch nur so lange sie richtig schön frisch, knackig und aromatisch …
Hast du etwa Tomaten auf den Augen?!
„Das sieht man doch! Oder hast du Tomaten auf den Augen?“. Diese Redewendung wird jeder schon mal gehört haben – …