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Hallescher Opernsänger ist der „Goldene Tomatenkoch 2019“

02.12.2019 von Redaktion

Er hat es geschafft: Der leidenschaftliche Hobby-Koch Peter Zenner (42) aus Halle an der Saale hat sein kulinarisches Können beim …


Das Geheimnis einer guten Pizza

08.11.2019 von Redaktion

Das Geheimnis einer guten Pizza ist die Qualität der Tomatensauce. Nur so kann auch der Belag in seinen Aromen glänzen. …


Jeder Teller ein Hingucker – Lebensmittel natürlich einfärben mit Tomaten

27.09.2019 von Redaktion

Rot, rot, rot, sind alle meine Speisen: Farben machen unser Essen manchmal einfach etwas spannender und origineller. Ob du deine …


Fakten, bitte: Die Tomate in Zahlen

09.08.2019 von Redaktion

Ob Pizza, Pasta oder einfach pur – so manche Leibspeise ist ohne leckere Tomaten völlig undenkbar. Das ist nicht verwunderlich, denn …


Tomaten: Helden der Nacht?

08.07.2019 von Redaktion

Die Tomate gehört zur Pflanzen-Familie der Nachtschattengewächse. Auch andere Nutzpflanzen wie Paprika oder Kartoffeln zählen zu dieser Familie – aber …


Lange lecker: artgerechte Tomaten-Haltung

31.05.2019 von Redaktion

Tomaten schmecken köstlich, das steht außer Frage. Aber eben auch nur so lange sie richtig schön frisch, knackig und aromatisch …


Hast du etwa Tomaten auf den Augen?!

17.05.2019 von Redaktion

„Das sieht man doch! Oder hast du Tomaten auf den Augen?“. Diese Redewendung wird jeder schon mal gehört haben – …


Die Tomate – die Frucht mit den hundert Namen

10.05.2019 von Redaktion

Tomate, Liebesapfel, Goldapfel: Die schöne rote Frucht trägt viele Namen. Aber wo kommen die ganzen Bezeichnungen her? Und warum heißt …


Tomaten: Das leuchtend rote Beauty-Gemüse

26.04.2019 von Redaktion

Tomaten sind wahre Allround-Talente: Dass sie nicht nur unvergleichlich lecker schmecken, sondern dabei auch noch richtige Vitamin-Bomben sind, ist allgemein …


Der Boden, auf dem Tomaten gedeihen

05.04.2019 von Redaktion

Seit Jahrhunderten besteht eine enge Beziehung zwischen den Menschen und der fruchtbaren Erde. Seitdem wir wissen, wie wir Felder bestellen …

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Mirko Reeh

Mirko Reeh

Servus! Ich bin Mirko Reeh, leidenschaftlicher Koch und Fernsehkoch.

In meiner Küche lege ich größten Wert auf besondere Zutaten, am liebsten verwende ich Produkte mit einer kleinen persönlichen Geschichte. Um diese zu finden, bin ich stets auf Reisen, ganz nach dem Motto "Die Welt ist ein Kochtopf mit vielen spannenden Zutaten". Einige meiner kulinarischen Fundstücke möchte ich hier mit euch teilen.

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