Violette Tomaten – Was verbirgt sich hinter der ungewöhnlichen Farbe
In der allgemeinen Vorstellung sind Tomaten nur dann gut und reif, wenn sie rot sind. Bei uns ist fest verankert, …
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Die Geschichte der Tomate
Bei Tomaten denken die meisten Menschen erst einmal an Italien. Schließlich wird das rote Gemüse dort in großen Mengen angebaut …
Was bedeutet das EU-Bio-Siegel?
Immer mehr Menschen versuchen heutzutage, darauf zu achten, regional und vor allem biologisch produzierte Lebensmittel zu kaufen. Allerdings ist es …
Redensarten rund um die Tomate
Wer viel lacht, lebt meist zufriedener. Egal ob Zungenbrecher, Frage-Antwort-Spiel, oder lustige Anekdote – sie alle zaubern ein Schmunzeln ins …
Lebenszyklus einer Tomatenpflanze
Nicht umsonst zählt die Tomate zu den beliebtesten Fruchtgemüsesorten. Sie ist in fast jeder Küche zu finden – egal ob …
Wie kommen die Tomaten eigentlich vom Feld auf den Tisch?
Für die perfekte Pasta mit einer aromatischen Sauce alla bolognese oder arrabiata braucht es vor allem eins: schmackhafte Tomaten. Wer …
Was ist eigentlich Tomatenmark?
Ob für die Pizza, die Pastasauce oder die Tomatensuppe: Damit die Speisen ein intensiveres Aroma erhalten und schmackhafter aussehen, ist …
„Bei Mutti schmeckt’s am besten!“
Ob Spaghetti Bolognese, Pizza oder Lasagne – das Lieblingsrezept aus unserer Kindheit kocht wer? Genau: Mutti! Auch heute noch rufen …
Emilia-Romagna – Das fruchtbare Gebiet Norditaliens
Eine lange Historie, atemberaubende Landschaften und ein angenehmes Klima zeichnen die Region Emilia-Romagna aus. Sie ist zudem ein Dreh- und …
Zum Miträtseln: 5 Mythen über die Tomate
Um die rote, runde Frucht ranken sich einige Mythen und Legenden, die wir heute aufdecken werden! Wie gut bist du …