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Dortmunder ist „Goldener Tomatenkoch 2020“

04.12.2020 von Redaktion

Uzay Türkseven (36) aus Dortmund ist der Goldene Tomatenkoch 2020. Bereits im letzten Jahr nahm er an dem Wettbewerb teil …


VAMPIRO – ein schaurig scharfer Cocktail

23.11.2020 von Susanne Punte

Halloween ist zwar vorbei, aber dieser leckere Cocktail ist auch für andere Feierlichkeiten ein tolles Getränk. Wie wäre es für …


Der Goldene Tomatenkoch 2020

13.11.2020 von Redaktion

Das italienische Familienunternehmen Mutti ruft auch in diesem Jahr wieder zum großen Kochwettbewerb auf. Gesucht wird der Goldene Tomatenkoch 2020. …


Tomatiges Kartoffelgratin

06.11.2020 von Susanne Punte

Kartoffelgratin ist ein echter Herbstklassiker. Ein traditionelles Kartoffelgratin besteht nur aus dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und etwas Salz und Pfeffer. …


Vegetarische Deep Dish Pizza

11.09.2020 von Susanne Punte

Wer gerne Pizza isst, wird sicher auch die amerikanische Variante einer Deep Dish Pizza lieben. Besonders die aus Chicago stammende, …


Tomatensaft – Der heimliche Star im Flugzeug

24.08.2020 von Redaktion

Die einen lieben ihn und können sich einen Flug ohne nicht vorstellen und die anderen würden bei seinem Anblick am …


Hotel Mutti: Ein Urlaub für Bienen

22.06.2020 von Redaktion

Eltern stehen in der Corona-Krise vor großen Herausforderungen. Zwischen Homeoffice und Homeschooling möchten zusätzlich noch die Kinder beschäftigt werden. Kreative …


Traditionell und kurios: 3 Dinge, die ihr über Tomaten garantiert nicht wusstet

08.06.2020 von Redaktion

Die Tomate ist das Königsgemüse der italienischen Küche. Als Protagonistin unzähliger traditioneller Rezepte gehört sie zu den Symbolen der mediterranen …


Das Geheimnis einer guten Pizza

08.11.2019 von Redaktion

Das Geheimnis einer guten Pizza ist die Qualität der Tomatensauce. Nur so kann auch der Belag in seinen Aromen glänzen. …


Gefüllte Kartoffeln mit einer Kichererbsen-Tomaten-Sauce

18.10.2019 von Susanne Punte

Der Herbst steht vor der Tür. Das Schöne daran: Man kann es sich zu Hause so richtig gemütlich machen. Und …

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Mirko Reeh

Mirko Reeh

Servus! Ich bin Mirko Reeh, leidenschaftlicher Koch und Fernsehkoch.

In meiner Küche lege ich größten Wert auf besondere Zutaten, am liebsten verwende ich Produkte mit einer kleinen persönlichen Geschichte. Um diese zu finden, bin ich stets auf Reisen, ganz nach dem Motto "Die Welt ist ein Kochtopf mit vielen spannenden Zutaten". Einige meiner kulinarischen Fundstücke möchte ich hier mit euch teilen.

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