Die Süße der Tomaten
17.01.2020 von Redaktion
Ob würzig zum Grillen oder süß zum Snacken – geschmacklich können Tomaten eine überraschende Vielfalt aufweisen. Wir merken das vor …
Vulkanerde und Meeresbrise: die Zutaten einer ganz speziellen Tomate
03.01.2020 von Redaktion
Dass Tomate nicht gleich Tomate ist, weiß wohl so gut wie jeder, der schon mehr als ein Tomatengericht in seinem …
Hallescher Opernsänger ist der „Goldene Tomatenkoch 2019“
02.12.2019 von Redaktion
Er hat es geschafft: Der leidenschaftliche Hobby-Koch Peter Zenner (42) aus Halle an der Saale hat sein kulinarisches Können beim …
Das Geheimnis einer guten Pizza
08.11.2019 von Redaktion
Das Geheimnis einer guten Pizza ist die Qualität der Tomatensauce. Nur so kann auch der Belag in seinen Aromen glänzen. …
Finalisten für den „Goldenen Tomatenkoch 2019“ stehen fest
25.10.2019 von Redaktion
Sie sind die sechs besten Tomatenköche Deutschlands: Drei Männer und drei Frauen aus allen Ecken der Bundesrepublik stehen im Finale …
Jeder Teller ein Hingucker – Lebensmittel natürlich einfärben mit Tomaten
27.09.2019 von Redaktion
Rot, rot, rot, sind alle meine Speisen: Farben machen unser Essen manchmal einfach etwas spannender und origineller. Ob du deine …
Wir feiern den Tag der Tomate 2019
20.09.2019 von Redaktion
Am 5. Oktober 2019 feiern wir den Tag der Tomate! Der italienische Tomatenhersteller Mutti lädt bundesweit bereits zum zweiten Mal dazu ein, die …
Fakten, bitte: Die Tomate in Zahlen
09.08.2019 von Redaktion
Ob Pizza, Pasta oder einfach pur – so manche Leibspeise ist ohne leckere Tomaten völlig undenkbar. Das ist nicht verwunderlich, denn …
Wunderbar wandelbar: die Tomate im Dessert
29.07.2019 von Redaktion
Last but not least: Der große Moment bei einem Menü kommt mit dem Dessert oft erst zum Schluss. Ein süßer …
3 Grundregeln der italienischen Tomatensoße
22.07.2019 von Redaktion
Wenn man den Begriff „Tomatensoße“ googelt, finden sich über eine Million Treffer. Kein Wunder – unkompliziert und mit wenigen Zutaten …